Kış aylarında köylüler bir araya gelerek büyük bir eğitim yuvası olur.

Koçhisar'da Ramazan: Her yerde olduğu gibi, ilçemizde de Ramazan ayı insanlarımızın büyük aşk ve şevk içinde idrak edilmektedir. Koçhisar'da özel tahinli Ramazan pideleri vardır. Her aile Ramazanda iftar davetleri verir. Zenginlerimiz fakir halka gıda yardımında bulunur. Kış aylarında arabaşı denilen bir toplu ziyafet vardır. Acılı, özel hindi, tavuk gibi kanatlı hayvan etinden çorba, bir de çoközel olarak yapılan hamuru vardır. Önce hamur kaşıkla alınır, çorba ile çiğnenmeden içilir. Saya gezileri: Kış yarılandığında mahalle veya köyün yeni delikanlıları çeşitli kıyafet değişiklikleri ile ev ev gezer, taklitler yaparak eski dönemlerde ziyaret için gerekli gıdaları şimdilerde ise gönlünden geçen paraları alırlar. Şereflikoçhisarlılar olarak medarı iftiharımız Aziz Mahmud Hüdayi gibi Anadolu'yu aydınlatan ilim irfan sahibi büyüklerimiz vardır.  

Kücük büyükden su`da önceliklidir ve her konuda büyüklere kücükler hürmetli ve saygili olurlar.>>Örnegin<< Büyük gelince kücük ayaga kalkar. Elini öper. Ayakkabisini düzeltir.Yer verir.Üzerine laf düsmedikce sukut eder.Gevezelik etmez. (Tabiki bu kültür cocuklara veriliyorsa) vs...

Assagidaki kelimelerin cogu koçhisarda kullanilmis ve kullanilmakta olan Türkce kelimelerdir.

Cörek-Hamur isi bir`tür yiyecek/Kömbe-Yufka olmayan kalin ekmek./Somun-Firinda yapilan ekmek./Kümpür-Patetes./Pakla-Fasulye./Saan- Pakir`dan yapilmis bir cesit yemek kabi./Derramber-Aycicegi./Firek-domates./Yahni-Bir cesit etli yemek./Cicikkulagi-Yemege yarayan bir yesil ot türü./Canavar-Yirtici olarak düsünülen yabani hayvan veya Kurt./Cörtlan-Biryerden suyun toplanmis olarak(yagmur suyu) akimini saglayan suolugu./Hereni-büyük tencere./Tohat-ilk tencere cesiti./Kazan-cok genis ve büyük hacimli bir kap./Camuz-manda, bir cesit hayvan./Bibi-hala./Böle-teyze cocuklari./Eskili-bir cesit cörek./Arabasi-bir cesit as./Citlik-bir cesit cacik türü (bir ot türü)./Pelete-bir cesit tatli türü./Ede-büyük abi./Aba-anne ve ana./Baci-abla,kiz kardes./Avrat-kadin es./Herif-erkek es./Sohu-tasdan yapilmis bir cesit yalak./ Yapih-Sacin dolasmisi./Besleme-aile dis besledigin kisi./Sürtük-issiz gezen avare kisi./ Midik-kisa boylu kisi./Hoyrat-kazzik gibi, eylimi olmayan kisi./Garlempe-karni tok olsada gözü ac kisi./Dipsiz-doyumsuz(kadin)./Dullama-evlenmemis kiz olmayan kisi./ Hoyduz-hoydalayan ve hoyrat kisi./Sozi-iscimel olmayan kiz/Sozalmak-is ortaminda dikilen kisi./Kadana-karni büyük, kisa boylu kiz ve kadinlara denir./Hacana-fuus yapan kadinlarin basi./Galbur-bir cesit eleme araci./Cinâr-galburun büyügü./Kancik-disi olan/ Kerme-hayvanlarin pisliginden yapilmis bir cesit yakacak./Tezek-yine hayvanlarin pisliginden yapilmis bir cesit yakacak./Garik-bir cesit zebzenin dikildigi alan./Göze-bir zebzenin dikilmesi icin acilan cukur./ Donculu - Kagnida saman cekmek icin kullanilan dokunmus bir tür kalin kilim./ Yaba - Saman bosaltmak ve yüklemek amacli arac./ Aba - Anne./ Haba, Saba - Kaba kisi./ Ede - Baba veya Abi./ Sab - Bugday ile kökünün arasindaki kalan kisim./ Saman - Sabin ügütülerek hayvanlara yimesi icin hazirlanan yiyecek./ CIIR - Karda ve yol disi acilan bir insanin gece bilecegi kadar acilan yol.(Patika)/  Salkim - Üzümün bir dalda olusturdugu temami./ Ciltim - Bir bütünün az bir parcasi.(Bir salkimda 4. 5 ciltim olur)./ Iskin - yeni yeseren bag omcalarinin cibiklari./  Cosmak - Bir insani gaza getirdikleri zaman normal davranisinin disindaki hali./   Giymik-Keskin tas./Holluk-Burnu büyük./Cingil-Mutfak esyasi./Mungurcak-Mutfak esyasi./ Yarnim-Sirt./ Küssük-Basma isine yarayan arac./ Tohac-Camasir yikarkenkullanilir./Calma asi - S.Koçhisar'a has bir yemek./Bostan-Karpuz./ Gara.-Siyah./ inahle-Lahana./ Kaynak:S.Koçhisar'lilar`.